Казан чугунный 8 литров

Казан - штука известная с древних времён и использовался для приготовления пищи ещё в степях тюркскими народами. Толстые стенки и дно в виде сглаженного круга обеспечивает равномерное нагревание и буквально идеально для приготовления сложных блюд с участием мяса, овощей, круп и даже рыбы. Говорят, что вкус плова, приготовленного в настоящем казане, повторить невозможно.

Особенности казанов из чугуна

1. Используется на открытом огне

Чугунный казан не боится высоких температур и нагревается равномерно в любых условиях. Оптимальной считается специальная печь для готовки на открытом огне, но и простой костёр вполне подходит.

2. Эргономичен и долго сохраняет тепло

Это значит, что доводить до полной готовности блюдо на открытом огне не обязательно, достаточно снять его чуть раньше - настоится оно уже самостоятельно. К тому же, чугун долго сохраняет тепло еды, которая в нём находится.

3. Не вреден для здоровья

Продукты в казане не жарятся, а томятся за счёт особой формы дна и стенок. Пища готовится, сохраняя свои полезные свойства и приобретает незабываемый вкус, от которого сложно отказаться, единожды попробовав.

4. Сохраняет форму и не ржавеет

Ввиду особенности сплава (высокое содержание углерода) с каждым нагревом и остыванием прочность казана будет увеличиваться, а форма только становится более стабильной. Эта особенность, кстати, обеспечивает и долговечность. Но важно хранить казан в сухом месте, если хотите избежать лишних проблем.

5. Сохраняет внешний вид блюд

За счёт томления вид и форма овощей, мяса и круп прекрасно сохраняется и продукт не теряет не только вкусовые, но и визуальные качества. Поэтому для приготовления настоящего плова в Минске предпочитают покупать казан на 8 литров - и плова получается достаточно, и внешний вид он при большом количестве сохраняет, как будто скопировали картинку. Приобрести чугунный казан можно в интернет-магазине компании Pechnik.by - это гарантирует качество покупаемого инструмента для готовки и вкусовые качества первых же порций плова, которые будет в нём приготовлены. Ещё на нашем сайте можно присмотреть для себя чугунные сковороды и жаровни - качество не разочарует.