Сотейник чугунный

Чугунный сотейник — необходимая посуда на каждой кухне. Он представляет собой компромисс между кастрюлей и сковородой, а потому именно сотейник существенно расширяет возможности приготовления блюд. С его помощью можно жарить, тушить и варить самые разнообразные продукты, начиная с любых видов мяса и заканчивая овощами и крупами, делать соусы и даже готовить выпечку.

Преимущества чугунного сотейника

За чугунной посудой закрепилась репутация как идеально подходящей именно для русских печей. Однако все больше людей предпочитают готовить на ней и на обычных плитах, потому что чугун сочетает в себе все свойства, необходимые  для идеальной готовки:

• Теплоемкость. Чугунные сотейники медленно нагреваются и также медленно остывают, а значит, после приготовления блюда вам не придется его разогревать: оно может оставаться теплым в течение нескольких часов.
• Естественное антипригарное покрытие. Если вы правильно прокалите посуду перед первым применением и будете о ней заботиться, тогда продукты на чугунной поверхности никогда не будут пригорать и готовиться равномерно.
• Долговечность. Посуда из чугуна нередко передается по наследству, так что купив чугунный сотейник в Минске, вы можете быть уверены: посуда прослужит вам верой и правдой на протяжении долгого времени.